Bärlauch und Frühling gehören zusammen. Nach einem harten Winter mit extrem viel Schnee wundert man sich manchmal wie schnell all der Schnee sich wieder verflüchtigt hat. Überall zeigt sich der […]
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Autor: Max
Erlebnis Winter Schladming
Erlebnisse für Deinen Winterurlaub in der Schladming Dachstein Region. Der Winter hat uns wieder fest im Griff und oben auf den Bergen liegt haufenweise Schnee. Die Pisten sind präpariert und […]
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Spateck im Sattental
Das Spateck (2256 m) im Sattental ist mein heutiges Ziel. Mit dem Auto geht es von Pruggern aus, hinein in das Sattental. Dort fährt man bis zum Leonardkreuz, wo man […]
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Wandern am Kapuzinerberg
Wandern in Salzburg am Kapuzinerberg Salzburg ist nicht nur eine der schönsten Städte mit herrlichen Gassen, Einkaufsstraßen und Shoppingtempeln, sowie ausgesuchten, kleinen Geschäften. Sondern auch eine Stadt in der man […]
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Steirerschnitzel mit Senf und Kren
Mein Steirerschnitzel, zumindest ich nenne es so, ist doch der Kren zur Zeit in der Steiermark in aller Munde. Frisch gerieben auf eine Schnitzel mit Senf bestrichen und anschließend mit […]
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Lammbraten von der Keule
Lammkeule mit Speckbohnen und Bratkartoffel Gerade im Herbst wird die Küche wieder etwas deftiger. Besonders Lamm ist jetzt wieder gefragt. Traditionell mit Speckbohnen und gebratenen Kartoffeln ist dieses Gericht sehr […]
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Kürbisschnitzel mit Käse
Kürbisschnitzel – gefüllt, gebraten und überbacken Für dieses Rezept brauchst Du: 1 Butternuss Kürbis (geschält und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten) 1 Scheibe Schafkäse (1 cm dick), des weiteren […]
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Der Knallstein 2599 m
Der Knallstein – eine einsame, lange und fordernde Tour durch eine fantastische, wasserreiche Bergwelt. Die Luft ist noch schwarz, aber die aufgehende Sonne färbt die letzten kleinen Wolken, die durch […]
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Gerzkopf – ein grüner Berg
Der Gerzkopf ist ein grüner Berg und der Begriff „Waldbaden“ bekommt hier eine neue Bedeutung. Der Gerzkopf liegt in der Gemeinde Neuberg bei Filzmoos und die Fahrt führt uns über […]
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Jungfrauensteig Ramsau
Der Jungfrauensteig in der Ramsau ist unser heutiges Ziel. Wandern unter den Wänden des Dachsteinmassives zählt immer wieder zu den beeindruckensten Touren unserer Region. Wir starten beim Gasthof Edelbrunn wo […]
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